Roter Hahn Südtirol

Carne di produzione biologica Maso Unterpiskoi, un prodotto naturale di prima mano!

Produciamo e vendiamo carne di vitellone biologico, cresciuto con la madre. Per poter garantire qualità e freschezza, vendiamo su prenotazione.

Siamo ciò che mangiamo!



Vendita in fattoria  carne biologica dall'Unterpiskoihof

La carne è un pezzo di energia vitale.

Saremo lieti di darvi consigli e ricette, su come portare sulle vostre tavole un cibo saporito e salubre, anche senza grande fatica.


Manzo delle cime Odle dal maso Unterpiskoi

Carne da animali cresciuti con la madre

Gli animali, vacca e vitello, vengono mantenuti, proprio secondo il loro uso, insieme alla mandria, e nutriti esclusivamente con il fieno della fattoria.

La mandria trascorre l'estate al pascolo e sull'alpeggio. Il vitello e la vacca sono sempre insieme, e l'allattamento continua per circa 10 mesi.

Il momento ideale per separare il vitello dalla madre è quando la vacca mette al mondo un altro vitello.



Noi accompagniamo personalmente le nostre bestie al macello, controllando che possano terminare la propria vita con dignità, così come hanno vissuto.

La carne, una volta controllata, viene riportata al maso. Noi facciamo maturare la carne per il tempo ottimale, voi prestate la giusta attenzione nel cuocerla. Porzioniamo la carne pronta per essere cucinata, a vostro piacimento.



carne biologica dal maso Unterpiskoi Veniteci a trovare al nostro maso, richiedete informazioni senza impegno, oppure ordinate subito online il vostro personale pacchetto di "manzo delle cime Odle"!

» informazioni online e prenotazione
» qui trovate la prossima data di vendita!