Roter Hahn Südtirol

Heu, Erde, Kräuter, Blumen - riechen Sie das auch so gerne?


Berg-Heu von der eigenen Alm  Erde  frische Bergkräuter  Blumen auf den Almwiesen


Unsere Überzeugung

Unsere Kühe werden nicht gemolken, sondern liefern wertvolle Milch für Ihre Kälber.
Ganz ohne Kraftfutter, nur mit hofeigenem Futter wachsen sie zu prächtiguml; Kälbern heran.
Unser Produkt aus der Landwirtschaft ist deshalb nicht Milch sondern schmackhaftes Biofleisch - direkt aus erster Hand - vom Bauer zum Kunden. » Ab Hof Verkauf


Natürlich können unsere Gästekinder gerne mithelfen:

die Kühe müssen jeden Tag gefüttert werden; im Sommer und Herbst kommen sie auf die Weide.
Da können auch die Kleinsten helfen!
Ein Teil der Herde verbringt den Sommer auf unserer Alm, dort wo auch wir gerne Urlaub machen
  

Unsere Almhütte  gemeinsame Heuarbeit auf der Alm


In unserem Verkaufsraum bereiten wir unser Produkt so zu, dass unsere Kunden u. Feriengäste das saftige Schnitzel oder den deftigen Braten nur mehr in die Pfanne oder auf den Grill geben müssen. Rezepte liefern wir gerne ebenso ab Hof.
Schließlich haben wir eine Menge Erfahrung und kennen unser Produkt vom Anfang (= wie Aufzucht) bis zum
Schluss (= wie Schnitzel).


Kühe auf der WeideDamit alles seine Richtigkeit hat, halten wir seit 1998 unserem Kontrollverein die Treue und umgekehrt.


Mit der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft und die artgerechte Tierhaltung hat sich unsere Familie einen Traum erfüllt.,den wir täglich leben.

Sie sind aufs Herzlichste eingeladen!


Wärme für Heizung und Wasser, welches wir für Haus und Hof benötigen, liefert die Natur: Holz - ausschließlich aus unserm Wald - und die Energie der Sonne. So haben wir ein Stück Unabhängigkeit erreicht.



PS: ganz viele Tiere warten darauf, von Ihnen und Ihren Kindern gestreichelt und verwöhnt zu werden!

» unsere Tiere